《英超联赛》

【0855影视】

　　做(zuo)法(fa)：春笋切成片后加少(shao)许盐捞(lao)出后用(yong)清水(shui)浸(jin)泡，生姜切片，葱切成段。锅烧(shao)热，倒(dao)入2勺油，放入生姜、春笋(sun)、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右(you)。再加(jia)入生(sheng)抽、老(lao)抽(chou)、蚝油翻炒均匀(yun)，加入少量(liang)清水半(ban)掩(yan)住春(chun)笋(sun)，盖上锅盖大(da)火煮(zhu)开后转中(zhong)火。煮到水快熬(ao)干的时候(hou)加入盐，翻(fan)炒均(jun1)匀稍(shao)收汁时盖上锅盖焖(men)。