《光棍影视》

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　　做法：洗净宰好鲫(ji)鱼(yu)，洗净淮山和(he)薏米。用(yong)清(qing)水把陈皮泡(pao)软，拍(pai)裂一小(xiao)块姜(jiang)，热(re)锅，用姜块在锅(guo)上(shang)擦一遍，放两勺油，待(dai)油(you)六(liu)成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲(bao)里的清水，放入煎煮好(hao)的鲫鱼和其他材料，武火煮(zhu)沸，转(zhuan)中(zhong)小火煲一个半小时，下盐调(diao)味即可(ke)品(pin)尝。