《历届中超冠军》

【影视素材】

　　做法：洗净(jing)宰好(hao)鲫鱼，洗净淮山(shan)和(he)薏米。用清水把陈皮泡(pao)软，拍裂一小块姜，热锅(guo)，用姜块(kuai)在锅(guo)上(shang)擦一(yi)遍，放两勺油，待油六成热(re)下(xia)鱼(yu)，煎至微黄(huang)。煮沸瓦煲里的清水(shui)，放(fang)入(ru)煎煮(zhu)好的鲫鱼和其他材料，武(wu)火煮沸，转中(zhong)小火煲一(yi)个半小时，下盐调味即可(ke)品(pin)尝(chang)。