《中超球队》

【大海解说】

　　做法(fa)：洗净宰好(hao)鲫鱼，洗净淮山和薏米。用(yong)清水把陈(chen)皮泡软，拍(pai)裂一小块姜(jiang)，热锅，用姜块(kuai)在(zai)锅上(shang)擦(ca)一遍，放两勺(shao)油，待油六成热下(xia)鱼(yu)，煎至微(wei)黄。煮沸瓦(wa)煲(bao)里的清水(shui)，放入煎(jian)煮(zhu)好的鲫鱼(yu)和(he)其(qi)他材料，武火煮沸，转中(zhong)小火煲一(yi)个半小时，下盐调味即(ji)可品尝。