《影视歌曲》

【小飞象解说】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山(shan)和薏米。用(yong)清(qing)水把(ba)陈皮泡软(ruan)，拍裂一小块姜(jiang)，热锅，用姜(jiang)块在(zai)锅上擦一(yi)遍，放两勺油，待油六(liu)成热下鱼(yu)，煎至(zhi)微(wei)黄。煮沸瓦煲里的清水(shui)，放入(ru)煎(jian)煮好的鲫鱼(yu)和其他材料(liao)，武火(huo)煮沸，转中小火煲一(yi)个(ge)半小时，下盐(yan)调(diao)味即(ji)可(ke)品(pin)尝(chang)。