《c罗生日》

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　　做(zuo)法(fa)：洗(xi)净宰好(hao)鲫鱼，洗净淮山(shan)和薏米。用清水把陈皮(pi)泡软(ruan)，拍(pai)裂(lie)一小块姜，热(re)锅(guo)，用姜块(kuai)在锅(guo)上擦(ca)一遍，放(fang)两勺油(you)，待油六成(cheng)热下鱼，煎(jian)至微黄。煮沸瓦(wa)煲(bao)里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材(cai)料(liao)，武(wu)火煮(zhu)沸(fei)，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。