《襄阳唐城影视基地》

【大地影视】

　　做(zuo)法：春笋切成片后(hou)加少许盐捞出后用清水(shui)浸泡，生姜(jiang)切片，葱(cong)切成段(duan)。锅烧(shao)热，倒入2勺油，放入生姜(jiang)、春笋(sun)、牛肉(rou)片(pian)、葱(cong)段翻炒1分钟左(zuo)右。再加入生(sheng)抽、老(lao)抽、蚝(hao)油(you)翻炒均匀，加入少(shao)量(liang)清水半掩(yan)住春笋，盖上锅盖大(da)火煮开后(hou)转(zhuan)中(zhong)火(huo)。煮到(dao)水(shui)快熬干(gan)的时候加(jia)入(ru)盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅(guo)盖焖。