《猫咪影视》

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　　做法：洗(xi)净宰(zai)好鲫鱼，洗净淮山和(he)薏(yi)米。用清水(shui)把陈皮泡软，拍裂(lie)一(yi)小块姜，热(re)锅，用姜(jiang)块在锅上擦一遍(bian)，放(fang)两(liang)勺油(you)，待油六成热下鱼(yu)，煎至(zhi)微(wei)黄(huang)。煮沸瓦(wa)煲里(li)的(de)清水，放入(ru)煎煮好的鲫鱼和其他材料(liao)，武火煮沸(fei)，转中小(xiao)火煲一个半小时，下盐(yan)调味即可(ke)品尝。